Cucina Espressa

La nostra proposta

Benvenuti all’Osteria B.91, dove la freschezza e la stagionalità sono al centro di ogni piatto. La nostra cucina vi assicura un’esperienza gastronomica autentica. Ci teniamo che ogni piatto sia preparato al momento per garantire la massima qualità e gusto.

Il nostro menù è in costante evoluzione, seguendo i ritmi delle stagioni e offrendo sempre le migliori delizie del mare. Il pesce è il cuore pulsante della nostra proposta culinaria, selezionato con cura e attenzione per garantire solo i migliori ingredienti genuini

I nostri classici

Tra i nostri piatti immancabili troverete la paella di pesce e l’insalata tiepida di mare con capesante, canocchie, gamberone, calamari e scampi. Questi classici sono qui per soddisfare le vostre voglie di pesce in ogni momento dell’anno

Il locale

Immergetevi nell’atmosfera accogliente e rilassata del nostro locale, dove la bellezza della natura si fonde armoniosamente con la gioia della buona cucina. La nostra terrazza offre un ampio spazio per gustare i nostri piatti all’aperto durante le stagioni più miti.

Prenota ora il tuo tavolo e concediti un’esperienza culinaria indimenticabile all’Osteria B.91! Goditi un momento di convivialità e relax in una location lontana dal caos quotidiano. Non perdere l’opportunità di assaporare i sapori unici che abbiamo da offrire!

Menu

Baccalà 15

con polenta, crema di dentice, salmone affumicato con formaggio fresco

Insalata tiepida di pesce 20

con capesante, canocchie, gamberoni, scampi, calamari, crema di parmigiano

Cocktail di gamberi rosa dell’adriatico 12

con spuma di maionese all’aperol con riduzione all’arancio, mousse al campari, insalatina riccia

Linguine al nero di seppia 18

con chips di parmigiano, crema di cavolo viola

Linguine allo scoglio (min. 2 pers.) 20 cad.

Specialmente paella di pesce (min. 2 pers.) 28 cad.

Grigliata di pesce 20

capasanta, scampi, gamberoni, canocchie, baccalà, polenta

Astice alla catalana con riduzione agli agrumi 30

Polipo alla piastra 20

Trancio di ombrina o dentice 18

Frittura di paranza 18

Contorni di stagione 5